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Departamento de Educación

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 Esta información no es de acceso público sino que su uso se encuentra restringido al Personal del Departamento que tiene relación con los Comedores escolares de gestión Directa, mediante un acceso con clave preestablecida

Página de acceso al Plan Formativo del Departamento en materia higiénico sanitaria

Este Plan tiene una doble vertiente dentro del Modelo de Gestión de Comedores Escolares de Gestión Directa del Departamento:

  • Una mejora de la cualificación profesional del personal implicado en este ámbito de trabajo

  • Cumplir tanto el Plan Genérico de Autocontrol como el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), que son sistemas de autocontrol sanitario de obligado cumplimiento en nuestros comedores escolares

 

Formación para la elaboración de dietas para necesidades especiales

Euskadi, bien común